
Harmonização de Ingredientes Locais: Como Fazer Combinações Perfeitas
Harmonizar ingredientes significa criar combinações que se complementam, realçando o sabor de cada componente. Um bom exemplo disso é a combinação de queijos artesanais com frutas frescas locais, onde a cremosidade do queijo se mistura com a acidez e doçura das frutas, resultando em uma explosão de sabores. Através da