Do fogo de chão às técnicas mais inovadoras da gastronomia, o Buffet DeRossi é a escolha certa para quem busca mais do que um simples evento.
Comandado pelo chef e sommelier de carnes Thiago Rossi, referência nacional em charcutaria, defumação e cozinha de grandes eventos, nosso buffet une sofisticação, sabor e alma brasileira em cada detalhe.
Com experiências em festivais como o Rock in Rio e o Carnaval do Rio de Janeiro, trazemos a mesma energia e excelência para o seu evento – seja ele social ou corporativo. Aqui, cada prato é pensado para surpreender, e cada serviço é planejado para encantar.
Oferecemos uma solução completa: buffet de alto padrão, equipe especializada (staff), infraestrutura de ponta e experiências de entretenimento que tornam qualquer celebração memorável.
Combinamos o respeito às técnicas ancestrais com inovação, sustentabilidade e pesquisa científica para garantir um serviço impecável, do primeiro ao último convidado.
Do fogo de chão às técnicas mais inovadoras da gastronomia, o Buffet DeRossi é a escolha certa para quem busca mais do que um simples evento.
21 98366 6665
rossibbq@gmail.com